烹饪 | やきとり山長　南多摩駅前店（旧大丸店）

[烤鸡串] 如果您对烤鸡串的烤制方式有任何偏好，请告知我们的工作人员。
- 【什锦烤鸡串】厨师精选五串
  659日元(税込)
  尽管炭火烧烤效率可能不高，但我们绝不会在这方面妥协。
  1/10
  【什锦烤鸡串】厨师精选五串
  659日元(税込)
  尽管炭火烧烤效率可能不高，但我们绝不会在这方面妥协。
- 【什锦烤鸡串】厨师精选10串
  1275日元(税込)
  尽管炭火烧烤效率可能不高，但我们绝不会在这方面妥协。
  1/10
  【什锦烤鸡串】厨师精选10串
  1275日元(税込)
  尽管炭火烧烤效率可能不高，但我们绝不会在这方面妥协。
- 【佐以特制酱汁烤制】信玄鸡腿肉
  142日元(税込)
  1/10
  【佐以特制酱汁烤制】信玄鸡腿肉
  142日元(税込)
- 【佐以特制酱汁烤制】祖州猪肝/祖州猪白肉
  每份142日元（含税）
  1/10
  【佐以特制酱汁烤制】祖州猪肝/祖州猪白肉
  每份142日元（含税）
- 【加酱烤制】魔法老师
  208日元(税込)
  1/10
  【加酱烤制】魔法老师
  208日元(税込)
- 【岩盐烤制】陈年信玄鸡腿
  142日元(税込)
  1/10
  【岩盐烤制】陈年信玄鸡腿
  142日元(税込)
- 【岩盐烤】鸡胗/信玄鸡胸肉（配芥末）
  每份142日元（含税）
  1/10
  【岩盐烤】鸡胗/信玄鸡胸肉（配芥末）
  每份142日元（含税）
- 【岩盐烤制】鸡腿/鸡软骨/鹌鹑蛋
  每份175日元（含税）
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  【岩盐烤制】鸡腿/鸡软骨/鹌鹑蛋
  每份175日元（含税）
- [岩盐烤] 鸡头/鸡舌/鸡皮
  每份208日元（含税）
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  [岩盐烤] 鸡头/鸡舌/鸡皮
  每份208日元（含税）
- 【肉卷】紫苏卷
  275日元(税込)
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  【肉卷】紫苏卷
  275日元(税込)
- 【肉卷】芦笋卷
  275日元(税込)
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  【肉卷】芦笋卷
  275日元(税込)
- 限量供应：自制鸡肉丸（含蛋黄）
  275日元(税込)
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  限量供应：自制鸡肉丸（含蛋黄）
  275日元(税込)
- 限量供应：烤奶酪肉丸
  275日元(税込)
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  限量供应：烤奶酪肉丸
  275日元(税込)
- 限量供应：稀有切工：索里奥比
  275日元(税込)
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  限量供应：稀有切工：索里奥比
  275日元(税込)
- 限量供应：珍稀鸡肉块
  142日元(税込)
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  限量供应：珍稀鸡肉块
  142日元(税込)
- 限量供应：稀有切工：心之姝
  175日元(税込)
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  限量供应：稀有切工：心之姝
  175日元(税込)
- 限量供应：稀有部位：鸡胗缘侧
  142日元(税込)
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  限量供应：稀有部位：鸡胗缘侧
  142日元(税込)
- 限量供应：稀有切工：小袋
  175日元(税込)
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  限量供应：稀有切工：小袋
  175日元(税込)
- 限量供应：稀有切割：旋钮芯
  175日元(税込)
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  限量供应：稀有切割：旋钮芯
  175日元(税込)
- 限量供应：稀有切块猪肉耐力
  208日元(税込)
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  限量供应：稀有切块猪肉耐力
  208日元(税込)
- 【烤蔬菜】青葱/青椒/香菇/大蒜/樱桃番茄
  每份208日元（含税）
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  【烤蔬菜】青葱/青椒/香菇/大蒜/樱桃番茄
  每份208日元（含税）
【速食】今天再做一道菜
- 豆芽和菠菜拌菜
  329日圆(税込)
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  豆芽和菠菜拌菜
  329日圆(税込)
- 毛豆/凉拌豆腐/令人上瘾的黄瓜碎
  各329日元（含税）
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  毛豆/凉拌豆腐/令人上瘾的黄瓜碎
  各329日元（含税）
- 脆皮卷心菜（1份）
  219日圆(税込)
  双人份：329日元（含税）
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  脆皮卷心菜（1份）
  219日圆(税込)
  双人份：329日元（含税）
- 腌制长藻
  329日圆(税込)
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  腌制长藻
  329日圆(税込)
- 来自大阪鹤桥的中国白菜泡菜
  329日圆(税込)
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  来自大阪鹤桥的中国白菜泡菜
  329日圆(税込)
- 换罐/冷藏番茄
  各439日元（含税）
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  换罐/冷藏番茄
  各439日元（含税）
- 洋葱片/腌黄瓜
  各329日元（含税）
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  洋葱片/腌黄瓜
  各329日元（含税）
- 奶油奶酪和饼干（chanja 或 mentaiko）
  549日圆(税込)
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  奶油奶酪和饼干（chanja 或 mentaiko）
  549日圆(税込)
[烤鸡串店的炸物]
- 一块甜辣炸鸡翅
  142日元(税込)
  十瓶：1319日元（含税）
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  一块甜辣炸鸡翅
  142日元(税込)
  十瓶：1319日元（含税）
- 炸鸡（普通）
  505日元(税込)
  半价：329日元（含税）
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  炸鸡（普通）
  505日元(税込)
  半价：329日元（含税）
- 炒蒜
  329日圆(税込)
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  炒蒜
  329日圆(税込)
- 炸茄子
  329日圆(税込)
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  炸茄子
  329日圆(税込)
- 新鲜炸豆腐（普通大小）
  439日圆(税込)
  半价：285日元（含税）
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  新鲜炸豆腐（普通大小）
  439日圆(税込)
  半价：285日元（含税）
- 炸莲藕（普通大小）
  505日元(税込)
  半价：329日元（含税）
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  炸莲藕（普通大小）
  505日元(税込)
  半价：329日元（含税）
- 炸章鱼
  505日元(税込)
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  炸章鱼
  505日元(税込)
- 炸竹轮奶酪配海苔
  439日圆(税込)
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  炸竹轮奶酪配海苔
  439日圆(税込)
- 炸薯条（盐味、海苔味或酱油黄油味）[中辣]
  439日圆(税込)
  【大号】：549日元（含税）
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  炸薯条（盐味、海苔味或酱油黄油味）[中辣]
  439日圆(税込)
  【大号】：549日元（含税）
[生鱼片]
- 数量限定：小袋生鱼片/预兆生鱼片
  各659日元（含税）
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  数量限定：小袋生鱼片/预兆生鱼片
  各659日元（含税）
- 马肉刺身/樱花牛肉鞑靼
  各659日元（含税）
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  马肉刺身/樱花牛肉鞑靼
  各659日元（含税）
【国产牛杂火锅】请选择汤底（酱油、味噌、盐）*任何汤底加110日元即可加辣（含税）。
- 对于一个人
  1099日元(税込)
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  对于一个人
  1099日元(税込)
- 2 份
  2,089日元(税込)
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  2 份
  2,089日元(税込)
- 三份
  2,969日元(税込)
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  三份
  2,969日元(税込)
- 【额外配料】卷心菜/长洋葱
  各132日元（含税）
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  【额外配料】卷心菜/长洋葱
  各132日元（含税）
- 【其他配料】豆芽/牛蒡
  各110日元（含税）
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  【其他配料】豆芽/牛蒡
  各110日元（含税）
- 【额外配料】韭菜
  132日圆(税込)
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  【额外配料】韭菜
  132日圆(税込)
- 【额外配料】生鸡蛋
  165日元(税込)
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  【额外配料】生鸡蛋
  165日元(税込)
- 【额外配料】豆腐
  220日元(税込)
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  【额外配料】豆腐
  220日元(税込)
- 【额外配料】牛杂
  439日圆(税込)
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  【额外配料】牛杂
  439日圆(税込)
- 【额外配料】五花肉
  329日圆(税込)
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  【额外配料】五花肉
  329日圆(税込)
- 【额外配料】米粥套餐
  385日元(税込)
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  【额外配料】米粥套餐
  385日元(税込)
- 【其他配料】乌冬面
  329日圆(税込)
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  【其他配料】乌冬面
  329日圆(税込)
- 【额外配料】炸丸子
  439日圆(税込)
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  【额外配料】炸丸子
  439日圆(税込)
- 【额外配料】奶酪
  110日元(税込)
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  【额外配料】奶酪
  110日元(税込)
[釜饭]
- 鸡肉釜饭（锅煮饭）——选用信玄鸡制作
  879日圆(税込)
  我们下单后才开始烹制。感谢您抽出时间。
  1/10
  鸡肉釜饭（锅煮饭）——选用信玄鸡制作
  879日圆(税込)
  我们下单后才开始烹制。感谢您抽出时间。
【慢炖】
- 石烤炖内脏
  549日圆(税込)
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  石烤炖内脏
  549日圆(税込)
- 石烤牛筋炖菜
  659日元(税込)
  也可以做成地狱级（超级辣）
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  石烤牛筋炖菜
  659日元(税込)
  也可以做成地狱级（超级辣）
【零食和特色菜】
- 裹着葱花的肝脏
  439日圆(税込)
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  裹着葱花的肝脏
  439日圆(税込)
- 明太子芝士蓬松鸡蛋
  549日圆(税込)
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  明太子芝士蓬松鸡蛋
  549日圆(税込)
- Nirachidjimi
  659日元(税込)
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  Nirachidjimi
  659日元(税込)
- 大岛卷鸡蛋
  505日元(税込)
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  大岛卷鸡蛋
  505日元(税込)
[炒炒]
- 耐力炒豆芽
  439日圆(税込)
  1/10
  耐力炒豆芽
  439日圆(税込)
- 炒茄子、猪肉和泡菜
  659日元(税込)
  1/10
  炒茄子、猪肉和泡菜
  659日元(税込)
- 茄子、猪肉和泡菜炒菜，上面撒上奶酪
  769日圆(税込)
  1/10
  茄子、猪肉和泡菜炒菜，上面撒上奶酪
  769日圆(税込)
[沙拉]
- 山椒沙拉配特制芝麻酱（1份）
  439日圆(税込)
  两份：549日元（含税） *山町特制芝麻酱特价 1瓶：863日元（含税）
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  山椒沙拉配特制芝麻酱（1份）
  439日圆(税込)
  两份：549日元（含税） *山町特制芝麻酱特价 1瓶：863日元（含税）
[浦山町菜单]
- 炒茄子、猪肉和泡菜
  659日元(税込)
  自创立以来，我们始终秉持着这一承诺！自1989年创立以来，我们一直致力于提供采用精心挑选的酱汁和店内自制食材烹制的各种精致菜肴。也试试这个！加芝士酱 +110日元（含税）
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  炒茄子、猪肉和泡菜
  659日元(税込)
  自创立以来，我们始终秉持着这一承诺！自1989年创立以来，我们一直致力于提供采用精心挑选的酱汁和店内自制食材烹制的各种精致菜肴。也试试这个！加芝士酱 +110日元（含税）
- 山町风味冷豆腐
  439日圆(税込)
  豆腐+紫苏+肉末+黄瓜+辣酱油=美味！
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  山町风味冷豆腐
  439日圆(税込)
  豆腐+紫苏+肉末+黄瓜+辣酱油=美味！
- 半迈刺
  659日元(税込)
  1/10
  半迈刺
  659日元(税込)
- 大阪鹤桥的豆芽菠菜拌菜/大白菜泡菜
  各329日元（含税）
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  大阪鹤桥的豆芽菠菜拌菜/大白菜泡菜
  各329日元（含税）
- 换
  439日圆(税込)
  1/10
  换
  439日圆(税込)
- 韩式凉面
  769日圆(税込)
  1/10
  韩式凉面
  769日圆(税込)
- 石烤拌饭/茄子、猪肉和泡菜饭
  每份879日元（含税）
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  石烤拌饭/茄子、猪肉和泡菜饭
  每份879日元（含税）
【山町的最后一道菜】
- 石头煮熟的石锅拌饭
  879日圆(税込)
  1/10
  石头煮熟的石锅拌饭
  879日圆(税込)
- 扔石头的干酪石锅拌饭
  989日圆(税込)
  1/10
  扔石头的干酪石锅拌饭
  989日圆(税込)
- 韩式凉面
  769日圆(税込)
  1/10
  韩式凉面
  769日圆(税込)
- 烤鸡肉串碗
  769日圆(税込)
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  烤鸡肉串碗
  769日圆(税込)
- 茄子、猪肉和泡菜饭
  879日圆(税込)
  1/10
  茄子、猪肉和泡菜饭
  879日圆(税込)
- 【山町荞麦面店人气菜】牛筋咖喱（普通）
  769日圆(税込)
  迷你装：505日元（含税）
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  【山町荞麦面店人气菜】牛筋咖喱（普通）
  769日圆(税込)
  迷你装：505日元（含税）
- 最后一道菜是鸡汤乌冬面（通常是
  439日圆(税込)
  迷你装：329日元（含税）
  1/10
  最后一道菜是鸡汤乌冬面（通常是
  439日圆(税込)
  迷你装：329日元（含税）
- 酱油烤饭团（1个）
  274日元(税込)
  1/10
  酱油烤饭团（1个）
  274日元(税込)
- 烤饭团配茶泡饭（1个）
  384日元(税込)
  1/10
  烤饭团配茶泡饭（1个）
  384日元(税込)
- 茶泡饭
  各549日元（含税）
  （鲑鱼、李子和变色龙）
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  茶泡饭
  各549日元（含税）
  （鲑鱼、李子和变色龙）
- 饭
  220日元(税込)
  *大份米饭加收110日元（含税）
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  饭
  220日元(税込)
  *大份米饭加收110日元（含税）
[甜品]
- 香草冰
  329日圆(税込)
  （普通面粉或豆粉和红糖浆）
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  香草冰
  329日圆(税込)
  （普通面粉或豆粉和红糖浆）
- 芝麻饺子（2个）
  439日圆(税込)
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  芝麻饺子（2个）
  439日圆(税込)
- 热华夫饼和冰淇淋
  549日圆(税込)
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  热华夫饼和冰淇淋
  549日圆(税込)

備考

(1) 一般来说，进食生肉有食物中毒的风险。(2)儿童、老人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免生食。*开胃菜每人330日元（含税）。

[烤鸡串] 如果您对烤鸡串的烤制方式有任何偏好，请告知我们的工作人员。

【什锦烤鸡串】厨师精选五串

【什锦烤鸡串】厨师精选10串

【佐以特制酱汁烤制】信玄鸡腿肉

【佐以特制酱汁烤制】祖州猪肝/祖州猪白肉

【加酱烤制】魔法老师

【岩盐烤制】陈年信玄鸡腿

【岩盐烤】鸡胗/信玄鸡胸肉（配芥末）

【岩盐烤制】鸡腿/鸡软骨/鹌鹑蛋

[岩盐烤] 鸡头/鸡舌/鸡皮

【肉卷】紫苏卷

【肉卷】芦笋卷

限量供应：自制鸡肉丸（含蛋黄）

限量供应：烤奶酪肉丸

限量供应：稀有切工：索里奥比

限量供应：珍稀鸡肉块

限量供应：稀有切工：心之姝

限量供应：稀有部位：鸡胗缘侧

限量供应：稀有切工：小袋

限量供应：稀有切割：旋钮芯

限量供应：稀有切块猪肉耐力

【烤蔬菜】青葱/青椒/香菇/大蒜/樱桃番茄

【速食】今天再做一道菜

豆芽和菠菜拌菜

毛豆/凉拌豆腐/令人上瘾的黄瓜碎

脆皮卷心菜（1份）

腌制长藻

来自大阪鹤桥的中国白菜泡菜

换罐/冷藏番茄

洋葱片/腌黄瓜

奶油奶酪和饼干（chanja 或 mentaiko）

[烤鸡串店的炸物]

一块甜辣炸鸡翅

炸鸡（普通）

炒蒜

炸茄子

新鲜炸豆腐（普通大小）

炸莲藕（普通大小）

炸章鱼

炸竹轮奶酪配海苔

炸薯条（盐味、海苔味或酱油黄油味）[中辣]

[生鱼片]

数量限定：小袋生鱼片/预兆生鱼片

马肉刺身/樱花牛肉鞑靼

【国产牛杂火锅】请选择汤底（酱油、味噌、盐）*任何汤底加110日元即可加辣（含税）。

对于一个人

2 份

三份

【额外配料】卷心菜/长洋葱

【其他配料】豆芽/牛蒡

【额外配料】韭菜

【额外配料】生鸡蛋

【额外配料】豆腐

【额外配料】牛杂

【额外配料】五花肉

【额外配料】米粥套餐

【其他配料】乌冬面

【额外配料】炸丸子

【额外配料】奶酪

[釜饭]

鸡肉釜饭（锅煮饭）——选用信玄鸡制作

【慢炖】

石烤炖内脏

石烤牛筋炖菜

【零食和特色菜】

裹着葱花的肝脏

明太子芝士蓬松鸡蛋

Nirachidjimi

大岛卷鸡蛋

[炒炒]

耐力炒豆芽

炒茄子、猪肉和泡菜

茄子、猪肉和泡菜炒菜，上面撒上奶酪

[沙拉]

山椒沙拉配特制芝麻酱（1份）

[浦山町菜单]

炒茄子、猪肉和泡菜

山町风味冷豆腐

半迈刺

大阪鹤桥的豆芽菠菜拌菜/大白菜泡菜